Очень простой, вкусный и что немаловажно, полезный, салатик.
Приготовление:
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Потушить на оливковом масле до мягкости. Морковь остудить.
Для соуса очистить чеснок, измельчить его и соединить с йогуртом.
Заправить охлажденную морковь чесночным йогуртом, посолить по вкусу.
Понадобится:
500 гр. моркови
250 гр. йогурта
2 зубчика чеснока
оливковое масло, соль
На самом деле пропорции продуктов по вкусу, кто-то любит когда многа чеснока, кто-то вообще не любит его. Я готовила салат из одной огромной морковки (о чем потом пожалела, так как оказалось очень вкусно, но мало), на 400 грамм йогурта взяла один зубчик чеснока (идеально на мой вкус, но я не люблю чеснок)
500 гр. моркови
250 гр. йогурта
2 зубчика чеснока
оливковое масло, соль
На самом деле пропорции продуктов по вкусу, кто-то любит когда многа чеснока, кто-то вообще не любит его. Я готовила салат из одной огромной морковки (о чем потом пожалела, так как оказалось очень вкусно, но мало), на 400 грамм йогурта взяла один зубчик чеснока (идеально на мой вкус, но я не люблю чеснок)
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Потушить на оливковом масле до мягкости. Морковь остудить.
Для соуса очистить чеснок, измельчить его и соединить с йогуртом.
Заправить охлажденную морковь чесночным йогуртом, посолить по вкусу.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий